Beschrijving
Een onderdeel van de malse ossenhaas, de entrecote wordt daarom ook gesneden uit de rug. Net zoals zijn grote broer staat de entrecote bekend om zijn malsheid. De 120 dagen graanvoedering helpt hier aan goed aan mee. Deze entrecote is ook als heel deel verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.