Beschrijving
Gesneden uit de ribben van het rund, de entrecote bevat niet veel marmering, maar heeft een klein laagje vet op de randen. Dit is wel de smaakdrager van het vlees en daarom aan te raden dit mee te bakken. Onze runderen komen van de uitgestrekte vlaktes in Zuid-Amerika en worden minimaal 120 graangevoerd. Deze entrecote is ook als steak verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.