Beschrijving
De dikke lende uit Uruguay bestaat uit een vast deel van de dikke lende en de malse zijlende. Doordat de runderen graan gevoerd zijn is het vlees nog smaakvoller dan gras gevoerde runderen. Voor het scheiden van de dikke lende en zijlende dien je nog wel even de zeen te verwijderen. Snijd bijvoorbeeld in mooie stukken voor een heerlijke rumpsteak of carpaccio. Let op: Dit betreft een heel deel actie artikel en zal om en nabij de 2,1 kg wegen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.