Cervelaatworst
Beleef het buitenleven met vrienden bij BBQfriends.nl
BBQfriends.nl zijn BBQ lovers met een groot bourgondische barbecue hart. We houden van gezelligheid, samen borrelen, kokkerellen en samen genieten van heerlijke BBQ lekkernijen. We delen graag onze verhalen en geheime Barbecue recepten met jou.
Laatste berichten van BBQfriends.nl (alles zien)
- Sous vide bavette BBQ - mei 26, 2023
- Bavette marinade BBQ gids - mei 26, 2023
- Bavette recept BBQ: Smeulend Vuur & Mals Vlees - mei 26, 2023
Wat is cervelaat? Cervelaatworst is een droge worst die gewoonlijk varkens- en rundvlees bevat. De naam is afgeleid van het Latijnse cerebellum (kleine hersenen) via het Italiaanse cervellata. Hersenen waren ooit een ingrediënt van de worst. In Vlaanderen spreekt men…