Anthony Bourdain noemt het “De vetste slagerij in de wereld.”
De mooiste slagerij van de Wereld, waar vindt je die? Het ambachtelijke vak lijkt te verdwijnen en dat is zonde als je lekker genieten van een mooi stuk vlees. Ook benieuwd waar die slagerijen zijn lees mee…
De mooiste slagerij van de wereld
Deze prachtig ingerichte slagerij met een op maat gemaakte ruimte – winnaar van de Boy Award (een International Retail Design Award in New York) – gaat over veel meer dan wat voldoet aan de ogen.
Achter de gebronsde worst deurgrepen, spiegelkasten en glazen droog-aging kamer met een verlichte muur van Himalaya zout bakstenen, is dat die uiteindelijk bepaalt Victor Churchill: traditie en familiegeschiedenis.
Uiteraard zal je wel even je knip moeten trekken!
Bron: Victorchurchill.com
Is het een nieuwe markt? De slager van de toekomst heeft goud in handen.
Maar er zijn er nog meer, kijk maar even mee!
In Nederland zijn we ook goed op weg en beter betaalbaar!
BBQ friends(https://www.bbqfriends.nl) 