Ga naar de inhoud
BBQfriends.nl
  • BBQfriends
    • BBQ nieuws
    • Vlog’s
      • Leuke reclame filmpje
      • Speenvarken op de BBQ
      • Bertha de koe
    • Foto’s
    • Handige Links
    • BBQ Kennisbank
      • Half varken verdelen
      • Half Rund verdelen
      • Iberico varkensvlees wat is dat?
  • Vlees Bestellen
  • BBQ recept
    • BBQ Workshop
      • Risotto met Kip van de BBQ
      • Italiaanse Hamburger Focaccia
      • Entrecote van de Barbecue
      • Cote de Boeuf BBQ Workshop
    • BBQ recept varkensvlees
      • Spareribs recept
        • Kant en klare spareribs of vers?
        • Coca cola Spareribs
        • Spareribs met zoete chilisaus
        • Spareribs met pompoenmarinade
        • Spareribs oven botermals!
        • Zoete Spareribs lekker sticky!
    • BBQ recept kip
    • BBQ recept rundvlees
    • BBQ er bijtjes
    • BBQ recept tapas
    • BBQ aardappelen
    • BBQ recept kalfsvlees
    • BBQ recept lamsvlees
    • BBQ recept vis
    • BBQ recept toetje
  • BBQ Shop
    • Vlees Bestellen
    • Bierbrouw pakket
    • BBQ Kado’s
    • BBQ kookboek
  • Kies je BBQ
    • Alle BBQ’s
    • Houtskoolbarbecues
      • Barbecook Houtskoolbarbecues
      • Boretti Houtskoolbarbecues
      • Weber Houtskoolbarbecues
    • Gasbarbecues
      • Boretti Gasbarbecues
      • Barbecook Gasbarbecues
      • Burnhard Gasbarbecues
      • Weber Gasbarbecues
    • Kamadobarbecues
      • Kamado Joe Kamadobarbecues
      • Big Green Egg Kamadobarbecues
      • The Bastard Kamadobarbecues
      • Grill Guru Kamadobarbecues
      • Kamado Grills
      • Patton Kamadobarbecues
    • Primo Grill Kamadobarbecues
    • Tafelbarbecues
    • Elektrische barbecues
  • BBQ accessoires
    • Aanmaaksystemen
      • Aanstekers
      • Houtskool
      • Aanmaakblokjes
      • Briketten
      • Lucifers
      • Brikettenstarters
      • Brandpasta
      • Lavastenen
    • Barbecue kookgerei
      • Barbecuespatels
      • Barbecuegerei-sets
      • Barbecuetangen
    • Bakplaten & Barbecuepannen
      • Barbecue pannen
      • Bakplaten
      • Klemroosters
    • Barbecuespiezen
    • Pizzascheppen
    • Barbecue thermometers
    • Kiphouders
    • Draaispitten
  • BBQ KADO IDEE
    • Bbq schort
    • BBQ accessoires
    • BadBoysBrand
    • Barbecue boeken
mei 22, 2023 door BBQfriends.nl

Currywurst

Currywurst
mei 22, 2023 door BBQfriends.nl

Wat is een Currywurst?

Currywurst is een soort braadworst die zijn oorsprong vindt in Berlijn en gemaakt wordt van een mengsel van varkensvlees, rundvlees en kruiden. Maar het is niet zomaar een worst. Duitse curryworst is geperfectioneerd door generaties van ambachtelijke worstenmakers.

Duitse Curryworst

Duitsers houden van hun Curryworst – een snelle worst geserveerd met kerriesaus. Het is zelfs een van de meest gegeten worsten in Duitsland! Je vindt een verkoper van dit heerlijke gerecht op veel drukke plaatsen, warenmarkten en Weihnachtsmarkten in het hele land.

Na het grillen wordt de worst in plakjes gesneden en bedekt met kerriepoeder en saus. In tegenstelling tot braadworst wordt Currywurst meestal niet gegeten met een broodje; je hebt meestal de keuze uit frietjes of een broodje ernaast. Veel mensen gebruiken hun broodje om in de saus te “dippen”.

Geschiedenis

De currywurst werd in 1949 in Berlijn uitgevonden door snackbarhoudster Herta Heuwer (1913-1999). Schrijver Uwe Timm schreef echter in 1993 de novelle Die Entdeckung der Curryworst, waarin werd beweerd dat de uitvinding plaatsvond in 1948 Hamburg. Om het verhaal recht te zetten werd in 2009 in Berlijn het Deutsches Curryworst Museum geopend..

Wat is het verschil tussen curryworst en braadworst?

Het verschil tussen currywurst en braadworst ligt in de kruiding van elke worst. Currywurst gebruikt een mengsel van specerijen zoals kardemom, nootmuskaat, komijn, koriander en paprika, terwijl braadworsten doorgaans worden bereid met peterselie, peper en witte peper. De saus voor curryworst wordt meestal gemaakt van tomatenpuree, ketchup en Worcestersaus waaraan kerriepoeder is toegevoegd.

Waar is curryworst van gemaakt?

Currywurst wordt meestal gemaakt met varkens- en rundvlees, hoewel sommige recepten ook kalfsvlees kunnen bevatten. De worst wordt gekruid met verschillende kruiden zoals kardemom, nootmuskaat, komijn, koriander en paprika. Vervolgens wordt de worst bedekt met een kerriesaus op basis van tomaten of met ketchup vermengd met kerriepoeder

Waar koop je Duitse curryworst?

Als u op zoek bent naar een echte Duitse currywurst, kunt u die het beste kopen bij een ambachtelijke worstmaker of een speciaalzaak. Een authentieke Duitse currywurst wordt meestal gemaakt met ingrediënten van hogere kwaliteit en met meer aandacht voor details dan de gemiddelde supermarktvariant. Met zoveel worsten die in Duitsland worden verkocht, is er zeker een die perfect bij uw smaak past! Dus als je in Berlijn bent, proef dan zeker de meest geliefde worst van het land – de Currywurst!

Waar komt de naam curryworst vandaan?

De naam “currywurst” komt van de combinatie van twee woorden: curry en wurst (het Duitse woord voor worst). Deze snack zou zijn uitgevonden door Herta Heuwer in Berlijn in 1949, hoewel over de exacte herkomst nog steeds wordt gediscussieerd

Wat is een currywurstspecialist?

Een Currywurst specialist is een expert in alles wat met Curryworst te maken heeft. Hij weet waar en hoe hij de beste ingrediënten, recepten en technieken voor het maken van authentieke Duitse curryworst kan vinden. Een curryworst specialist kan gerechten aanbevelen op basis van individuele smaken, en suggesties doen voor bijgerechten die goed passen bij dit klassieke gerecht. Zij kunnen klanten ook helpen interessante variaties van Currywursten te selecteren, zoals de Nürnberger of de Currywurst-Brat.

  • Over
  • Laatste berichten
BBQfriends.nl
Volg ons
BBQfriends.nl
Beleef het buitenleven met vrienden bij BBQfriends.nl
BBQfriends.nl zijn BBQ lovers met een groot bourgondische barbecue hart. We houden van gezelligheid, samen borrelen, kokkerellen en samen genieten van heerlijke BBQ lekkernijen. We delen graag onze verhalen en geheime Barbecue recepten met jou.
BBQfriends.nl
Volg ons
Laatste berichten van BBQfriends.nl (alles zien)
  • Sous vide bavette BBQ - mei 26, 2023
  • Bavette marinade BBQ gids - mei 26, 2023
  • Bavette recept BBQ: Smeulend Vuur & Mals Vlees - mei 26, 2023
Vorig artikelCervelaatworstVolgend artikel Barbecue Event 2023: OutbackBarbecue Event 2023 - BBQfriends en Outback - QFYR BBQ 2023 - www.BBQfriends.nl

Geef een reactie Reactie annuleren

Wat is jouw ervaring? Deel je passie voor barbecueën met ons.

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.

Vlees v /d boer!

Starterspakket

BBQfriends.nl is de website van vrienden met passie voor barbecueën. Geniet van het leven en deel dat samen met leuke momenten. Lees onze recepten, volg ons online en bestel bij alles voor een geweldige BBQ. In de content die wij publiceren, promoten we affiliate producten met klikbare links en verwijzen we je door naar de juiste aanbieder. Steun BBQfriends zodat we mooie content voor jou kunnen blijven maken.
  • Over ons
  • BBQ nieuws
  • Links
  • Partners
  • Privacy
  • Contact
  • Winkel
  • Vlees bestellen
  • Rundvleespakket
  • Varkensvleespakket
  • Kipvleespakket
  • Wildvleespakket
  • Visvleespakket
  • BBQ cadeaus
  • BBQ Workshop
  • BBQ recept Varkensvlees
  • BBQ recept Rundvlees
  • BBQ recept Kalfsvlees
  • BBQ recept Lamsvlees
  • BBQ recept Wild
  • BBQ recept Kip
  • BBQ recept Vis
  • BBQ recept Toetje
  • BBQ recept er Bijtjes

Onze partner in vlees voor een geweldige BBQ ervaring

Copyright © 2023 BBQfriends beleef het buitenleven!. Alle rechten voorbehouden.
We gebruiken cookies op onze website om je een geweldige ervaring te bieden en persoonlijke advertenties te tonen doordat we jou voorkeuren en herhaalde bezoeken onthouden.
Door op "Ik ga akkoord" te klikken, stem je in met het gebruik van ALLE cookies.
Je kunt ook naar "Cookie-instellingen" gaan om een ​​gecontroleerde toestemming te geven en ons privacybeleid te lezen.
Cookie instellingenIk ga akkoord
Manage consent

Privacy Overzicht

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.
Functioneel
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Prestatie
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.
Analytics
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Advertenties
Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers te voorzien van relevante advertenties en marketingcampagnes. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties te bieden. Uw persoonlijke gegevens/cookies kunnen worden gebruikt voor het personaliseren van advertenties op de eerste laag van de toestemmingsverklaring.
Andere
Andere niet-gecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en die nog niet in een categorie zijn ingedeeld.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze cookies zorgen anoniem voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN

Link invoegen/bewerken

Geef de URL van de bestemming

Of link naar bestaande inhoud

    Geen zoektekst gespecificeerd. Recente berichten worden getoond. Zoek of gebruik de pijltoetsen omhoog en omlaag om een item te selecteren.