Fall of the bone spareribs!
Spareribs oven snel en erg lekker! Voorgegaarde spareribs zijn de basis voor een botermalse resultaat.
Met de juiste marinade is het een gouden formule.
Spareribs marineren
Bereiding: spareribs voorgaren oven
Dag 1
- Belangrijk: Controleer of het dunne vlies onder de spareribs is verwijderd.
- Blender of meng alle ingrediënten tot een mooie gladde bruine marinade.
- Leg de spareribs in een ruime ovenschaal of bakplaat.
- Zijn je spareribs te groot, snijd ze dan doormidden.
- Smeer je spareribs in met de marinade maar bewaar ook wat voor later.
- Smaaksensatie: Laat de marinade nu 24 uur intrekken. Dek de spareribs af en schuif ze in de koelkast.
Spareribs langzaam garen oven
Dag 2: Spareribs hoe lang in de oven?
- Oven voorverwarmen op 150 graden.
- Gouden Tip: Voeg vocht toe aan de spareribs!
Giet een klein kopje water of sinaasappelsap in de schaal van de spareribs en bedek die met aluminiumfolie. - Low en slow spareribs: Nu 2 uur langzaam garen in de oven.
De spareribs opwarmen oven
De spareribs voorgaren oven is de basis om boterzachte ribs te bereiden. Nu is het je eigen keuze hoe je ze willen afmaken. Je kunt de spareribs afgillen in de oven of barbecue. Ook is het mogelijk om je spareribs af te laten koelen en laten af te grillen.
We geven je 2 tips voor de oven of bbq:
Spareribs kant en klaar uit de oven
Nu voorgegaarde spare ribs uit de oven de eindfase hebben bereikt is de finishing touch erg belangrijk voor een geweldig smaak beleving.
Zet je oven op 225 graden verwarm 5 minuten voor het beste resultaat. Het beetje marinade wat je nog over had bij de bereiding ga je nu gebruiken. Smeer de spare-ribs in met de marinade en zet de ribs zonder folie zo’n 30 min in de oven.
Tip: Bestel nu je Iberico Spareribs online!
De Spareribs zijn afkomstig van het spaanse Iberico varken. Marineer met je eigen BBQ marinade. Bestel ze nu makkelijk en snel bij je favoriete online supermarkt!
BESTEL NU IBERICO SPARERIBS
Spareribs kant en klaar van de BBQ
Kant en klare spare ribs uit de oven zijn al goed gegaard en hebben op de barbecue alleen nog een tikkie nodig om crispy te worden. Zet je bbq aan totdat hij lekker warm is rond de 250 graden. Bestrijk de ribs met de overgebleven marinade. Grill de spareribs ongeveer 25 minuten op de barbecue. De spareribs zijn klaar als er een mooie bruine gloed op de komt.
Deze video geeft een goed beeld van hoe je de spareribs kunt bereiden.
Uiteraard heeft iedereen zijn eigen methode om spareribs te bereiden.
Bepaal je eigen methode hoe jij het zelf de lekkerste spareribs kan bereiden.
Probeer ook eens onze Coca Cola Spareribs.
Je likt je vingers erbij af als je deze spareribs hebt gemaakt.
Waarom is Iberico vlees zo lekker?
- Sous vide bavette BBQ - mei 26, 2023
- Bavette marinade BBQ gids - mei 26, 2023
- Bavette recept BBQ: Smeulend Vuur & Mals Vlees - mei 26, 2023
For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.
I agree to these terms.