Skip to content
BBQfriends.nl
  • BBQfriends
    • BBQ nieuws
    • Vlog’s
      • Leuke reclame filmpje
      • Speenvarken op de BBQ
      • Bertha de koe
    • Foto’s
    • Handige Links
    • BBQ Kennisbank
      • Half varken verdelen
      • Half Rund verdelen
      • Iberico varkensvlees wat is dat?
  • Vlees Bestellen
  • BBQ recept
    • BBQ Workshop
      • Risotto met Kip van de BBQ
      • Italiaanse Hamburger Focaccia
      • Entrecote van de Barbecue
      • Cote de Boeuf BBQ Workshop
    • BBQ recept varkensvlees
      • Spareribs recept
        • Kant en klare spareribs of vers?
        • Coca cola Spareribs
        • Spareribs met zoete chilisaus
        • Spareribs met pompoenmarinade
        • Spareribs oven botermals!
        • Zoete Spareribs lekker sticky!
    • BBQ recept kip
    • BBQ recept rundvlees
    • BBQ er bijtjes
    • BBQ recept tapas
    • BBQ aardappelen
    • BBQ recept kalfsvlees
    • BBQ recept lamsvlees
    • BBQ recept vis
    • BBQ recept toetje
  • BBQ Shop
    • Vlees Bestellen
    • Bierbrouw pakket
    • BBQ Kado’s
    • BBQ kookboek
  • Kies je BBQ
    • Alle BBQ’s
    • Houtskoolbarbecues
      • Barbecook Houtskoolbarbecues
      • Boretti Houtskoolbarbecues
      • Weber Houtskoolbarbecues
    • Gasbarbecues
      • Boretti Gasbarbecues
      • Barbecook Gasbarbecues
      • Burnhard Gasbarbecues
      • Weber Gasbarbecues
    • Kamadobarbecues
      • Kamado Joe Kamadobarbecues
      • Big Green Egg Kamadobarbecues
      • The Bastard Kamadobarbecues
      • Grill Guru Kamadobarbecues
      • Kamado Grills
      • Patton Kamadobarbecues
    • Primo Grill Kamadobarbecues
    • Tafelbarbecues
    • Elektrische barbecues
  • BBQ accessoires
    • Aanmaaksystemen
      • Aanstekers
      • Houtskool
      • Aanmaakblokjes
      • Briketten
      • Lucifers
      • Brikettenstarters
      • Brandpasta
      • Lavastenen
    • Barbecue kookgerei
      • Barbecuespatels
      • Barbecuegerei-sets
      • Barbecuetangen
    • Bakplaten & Barbecuepannen
      • Barbecue pannen
      • Bakplaten
      • Klemroosters
    • Barbecuespiezen
    • Pizzascheppen
    • Barbecue thermometers
    • Kiphouders
    • Draaispitten
  • BBQ KADO IDEE
    • Bbq schort
    • BBQ accessoires
    • BadBoysBrand
    • Barbecue boeken
juni 6, 2018 by BBQ friends

Pizza op de bbq

Pizza op de bbq
juni 6, 2018 by BBQ friends

Hoe bak je een Pizza op de barbecue?

Een pizza op de BBQ bakken is zeker een aanrader! Er gaat niks boven een vers gebakken pizza van een hete pizza steen. Wil jij dat ook lees dan mee…

Pizza op de BBQ

Tip! ook pizza’s gaan goed op een open barbecue. Zorg dat je een redelijk gesloten bbq hebt met een pizza steen erop.

Wat heb je nodig:

  • Een barbecue die je kunt afsluiten
  • Een pizzasteen
  • 2 kleine stenen voor de verhoging
  • 1 steen of bakplaat boven de stenen
  • evt een blusdeken

 

Welke barbecue gebruik jij?

Ik gebruik hier gas barbecue met open rooster. op het rooster leg je de pizzasteen, daarnaast twee opstaande stenen. Hoog genoeg om een pizza eronder te schuiven. Bovenop gebruik ik een bakplaat, maar een grote steen is ook prima.

Maak een oven in barbecue

Het principe is een klein afgesloten ruimte te creëren die een hoge temperatuur kan verdragen rond de 250 graden. Ik gebruik nog en blus deken in de winter om de temperatuur te bereiken. Een temperatuur rond de 250 graden is prima voor het bakken van een pizza op de bbq.

Tip: Voorkom een slappe pizzabodem

Bak je bodem eerst een 2 minuten, net genoeg dat hij gaat bubbelen. Je krijgt dan een iets knapperige bodem, dan als je hem direct erop legt met een topping. Als topping namelijk iets te nat mocht zijn dan is het minderstuk soppig en niet lekker knapperig.
Smeer dan je bodem in met tomatensaus. Nu kun je erop leggen wat je lekker vindt. Let op, doe dit vooral niet te dik.

Varieer met je pizza ingrediënten

De linker pizza heeft gekruid gehakt met paprika en ui. Dat heb ik even voorgebakken om te zorgen dat het gehakt zeker gaar is. Tip! laat je gehakt even uitlekken, anders is je pizza wel aan de vette kant. Boven op het gehakt heb ik plakjes ontbijtspek, mozzarella gelegd en besmeerd met pesto voor een lekkere Italiaanse smaakbeleving.

Verse pizza met kebab en knoflooksaus, smullen maar…

De rechte pizza, daarbij heb ik de bodem besmeerd met knoflooksaus. als topping gebruik ik kebab met wat paprika en ui.
Een extra frisse topping van rucola geeft net een tintje beleving meer.

Eet smakelijk

Accessoires voor Pizza op de BBQ

Bighorn Pizza Pellet Oven -Draagbaar - Opvouwbaar - Model SRPG18003
Bol.com
★★★★★
Bighorn Pizza Pellet Oven -Draagbaar - Opvouwbaar - Model SRPG18003
€169,00
BUY NOW
MaxxGarden Pizza oven - Smoker barbecue op hout, houtskool of pellets - 45x65x158cm
Bol.com
MaxxGarden Pizza oven - Smoker barbecue op hout, houtskool of pellets -...
€199,99
BUY NOW
Pizzasteen BBQ & Oven | Pizzaplaat voor de lekkerste bereiding van een pizza op jouw barbecue of in de oven | Pizza Stone Rond | Medium (33 cm)
Bol.com
★★★★★
Pizzasteen BBQ & Oven | Pizzaplaat voor de lekkerste bereiding van een pizza...
€22,45
BUY NOW
Gadgy Pizzasteen met Pizzaschep – Cordieriet voor Knapperige Pizzabodem – Pizzasteen - voor BBQ, Oven of Kamado - Pizzaspatel - Pizza Set
Bol.com
★★★★★
Gadgy Pizzasteen met Pizzaschep – Cordieriet voor Knapperige Pizzabodem –...
€29,23
BUY NOW
Pizzasteen / Broodbaksteen - 30 x 30 x 3 cm - Voor de Oven of BBQ
Bol.com
★★★★★
Pizzasteen / Broodbaksteen - 30 x 30 x 3 cm - Voor de Oven of BBQ
€34,95
BUY NOW
Sol-y-Yo Houtgestookte Toscaanse Stenen Pizza oven 52CM
Bol.com
Sol-y-Yo Houtgestookte Toscaanse Stenen Pizza oven 52CM
€177,99
BUY NOW
Ooni Koda Gas-Powered Outdoor Pizza Oven
Bol.com
Ooni Koda Gas-Powered Outdoor Pizza Oven
€325,00
BUY NOW
Bighorn Outdoor Edelstaal Gas Pizza Oven - Draagbare Gas Barbecue - Edelstaal -Model SRGG20001
Bol.com
★★★★★
Bighorn Outdoor Edelstaal Gas Pizza Oven - Draagbare Gas Barbecue - Edelstaal...
€219,00
BUY NOW
Ofyr Pizza Oven 85
Bol.com
Ofyr Pizza Oven 85
€388,00
BUY NOW
Pizza Baker BBQ Mini - Zwart - 23x19x6cm - rond - Gietijzer
Bol.com
★★★★★
Pizza Baker BBQ Mini - Zwart - 23x19x6cm - rond - Gietijzer
€23,99
BUY NOW
BBQ Accessoire Kamado 22 XL Pizza Mond
Bol.com
BBQ Accessoire Kamado 22 XL Pizza Mond
€426,99
BUY NOW
Carawela Apogeu 60 pizza oven hout gestookt
Bol.com
Carawela Apogeu 60 pizza oven hout gestookt
€2.150,00
BUY NOW
Isabelle’s Pizza Oven - BBQ - Ook Geschikt Voor Groenten, Vlees En Koekjes - Pizza Steen - Zwart - 42x37x19 cm
Bol.com
Isabelle’s Pizza Oven - BBQ - Ook Geschikt Voor Groenten, Vlees En Koekjes -...
€181,95
out of stock
BUY NOW
Pizza Box Buschbeck /Camp Chef
Bol.com
Pizza Box Buschbeck /Camp Chef
€149,95
BUY NOW
Qubestove 2 in 1 pizza oven en wokbrander, draagbaar voorzien van 12,6" roterende steen
Bol.com
Qubestove 2 in 1 pizza oven en wokbrander, draagbaar voorzien van 12,6"...
€299,00
BUY NOW
BBQPIZZA4YOU™ Gas BBQ Pizza Oven Set Aluminium
Bol.com
★★★★★
BBQPIZZA4YOU™ Gas BBQ Pizza Oven Set Aluminium
€159,95
BUY NOW
Previous articleBBQ op de campingNext article Aardappel op de BBQ poffenAardappel op de BBQ poffen - BBQ friends - www.bbqfriends.nl
BBQ friends(https://www.bbqfriends.nl)
Als vrienden genieten wij regelmatig van super gezellige BBQ feestjes en delen daarbij graag onze geheime Barbecue recepten met jou.

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vlees v /d boer!

Complete BBQ voor Thuis

Starterspakket

Copyright © 2022 BBQfriends beleef het buitenleven!. Alle rechten voorbehouden.
We gebruiken cookies op onze website om je een geweldige ervaring te bieden en persoonlijke advertenties te tonen doordat we jou voorkeuren en herhaalde bezoeken onthouden.
Door op "Ik ga akkoord" te klikken, stem je in met het gebruik van ALLE cookies.
Je kunt ook naar "Cookie-instellingen" gaan om een ​​gecontroleerde toestemming te geven en ons privacybeleid te lezen.
Cookie instellingenIk ga akkoord
Manage consent

Privacy Overzicht

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.
Functioneel
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Prestatie
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.
Analytics
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Advertenties
Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers te voorzien van relevante advertenties en marketingcampagnes. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties te bieden. Uw persoonlijke gegevens/cookies kunnen worden gebruikt voor het personaliseren van advertenties op de eerste laag van de toestemmingsverklaring.
Andere
Andere niet-gecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en die nog niet in een categorie zijn ingedeeld.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze cookies zorgen anoniem voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN