Spareribs met zoete chilisaus

Spareribs met zoete chilisaus marinade - spareribs oven - kant en klaar - low en slow - barbecue - www.BBQfriends.nl

Spareribs met zoete chilisaus

Spareribs met zoete chilisaus marinade - spareribs oven - kant en klaar - low en slow - barbecue - www.BBQfriends.nlBenodigdheden:

  • 2,5 kilo spareribs
  • zout en peper
  • 1/2 kopje Thaise zoete chilisaus

Snelle bereiding:

  • Verwijder het vlies aan de onderkant van de ribs.
  • Kruid de ribben met zout, peper of je favoriete dry-rub.
  • Rooster je ribs low en slow 4 uur in de oven op 225 graden afgedekt met aluminiumfolie.
  • Smeer je ribs in met zoete chilisaus van GoTan of een ander merk zoete Aziatische chili-saus.
  • Rooster ze in de oven nog 10 minuten tot ze mooi bruin zijn aan de bovenkant.

Aziatische zoete chilisaus

Gebruik een Aziatische zoete chilisaus die zoet, plakkerig en niet pittig is. Gotan is mijn favoriete merk. Echt, je kunt elk type chili-saus gebruiken, die je maar wilt. Natuurlijk hoeft je niet zoete chilisaus te gebruiken als je meer van pittig houdt. Wel zou ik het een keer proberen.

Uitgebreide bereiding:

Hoe verwijder je het dikke witte vlies van de spareribs?

Draai de ribben om naar de onderkant en zie je die laag witte vlies die de ribben bedekt?
Dat wil je verwijderen omdat het taai en vezelig. Neem een ​​smeer mes en schuif het net onder het vlies om het los te maken.
Trek het vlies omhoog en trek het van het bot af. Lukt het niet zo goed omdat het te glad is!

Tip: pak een keukenrol en probeer het nog een keer. Je zult zien dat het dan een stuk makkelijker gaat en het vlies niet onder je vingers vandaan glijd.

Nu zie je heel duidelijk hoe dik en taai dat vlies is? Als je dit verwijdert, worden je ribben veel lekkerder met de bereiding.
Soms is dit vlies erg dik maar soms is het dun en iets moeilijker te verwijderen. Haal zoveel mogelijk weg.

Leg alle ribben op een bakplaat oven in een ovenschaal, het maakt niet uit of ze elkaar overlappen.
Breng ze vervolgens op smaak met zout en peper aan beide zijde.
Voordat je de spareribs afdekt giet je nog een klein kopje appelsap of water onderin.
Dat zal ervoor zorgen dat de ribs niet gaan uitdrogen maar lekker sappig blijven.
Dek de spareribs af met aluminiumfolie en grill ze dan low en slow zo’n 4 uur op 200 graden.

Low en slow spareribs uit de oven

Na vier uur zien de spareribs er wat bleek uit. Bestrijk de spareribs met de zoete chilisaus.
Zet ze dan weer terug in de oven en laat ze met een kleine 10 minuten heerlijk bruin en krokant worden.

Gegrilde spareribs met zoete marinade

Deze video geeft een goed beeld van hoe je de spareribs kunt bereiden.
Uiteraard heeft iedereen zijn eigen methode om spareribs te bereiden.
Bepaal je eigen methode hoe jij het zelf de lekkerste spareribs kan bereiden.

Check ook onze Coca Cola Spareribs.
Je likt je vingers erbij af als je deze spareribs hebt gemaakt.

Spareribs met pompoenmarinade

Spareribs met pompoen marinade - spareribs oven - kant en klaar - low en slow - barbecue - www.BBQfriends

Spareribs met pompoen marinade

Spareribs met pompoenmarinade geeft een lekkere najaar beleving.
De herfst is de tijd voor de grote pompoentrend in eten, drinken, geuren kortom het heerlijke najaar.
Dus waarom zou je die trend niet opnemen in je barbecue spareribs?
Dit lekkere recept gecombineerd met een pompoenmarinade geeft een heel andere smaak aan de herfst.

Meer lezen

Spareribs oven botermals!

Spareribs oven - kant en klaar - low en slow - barbecue - www.BBQfriends.nl

Fall of the bone spareribs!

Spareribs oven snel en erg lekker! Voorgegaarde spareribs zijn de basis voor een botermalse resultaat.
Met de juiste marinade is het een gouden formule.

Meer lezen

The Bastard Rotisserie Pizza

The Bastard Rotisserie Pizza - The Bastard Pizza Rotisserie is een draaispit en pizzaoven in een - www.BBQfriends.nl

Rotisserie en Pizza 2 = 1

The Bastard Rotisserie Pizza is een rotisserie en pizzaoven in één!
Met een draaispit kun je het vlees een paar uur snijden voor het beste resultaat, dat wil zeggen sappig vlees vol smaak.

Hoe werk de Bastard Rotisserie Pizza?

Als je zin hebt in een pizza, verwijder je eenvoudig het spit van de Pizza Rotisserie en schuif je de pizza in dit accessoire.
Zo geniet je van heerlijke knapperige pizza’s.

Bastard Pizza Rotisserie kan zorgen voor een mooi grillproces dankzij de constante rotatie op het vuur.
Door de combinatie kun je de basterd makkelijk veranderen in een pizzaoven met een gemakkelijk te openen pizzadeur.

The Bastard Rotisserie Pizza kopen

Koksmessen #Top10

Top 10 koksmessen - RVS Koksmes - Universeel Japans Keukenmes - Stainless Steel Chef Mes - www.BBQfriends.nl

Wat is het beste koksmes 2021?

Om het je wat makkelijker te maken hebben we een Top 10 koksmessen gemaakt. Het zijn 10 verschillende messen met hun eigen kwaliteiten. Het zijn allemaal professionele koksmessen die je in je eigen keuken kan gebruiken, sommige zijn van Duitse hoogwaardige kwaliteit.

Meer lezen

Gietijzeren Broodpan Multifunctioneel

Gietijzeren Broodpan - Gietijzeren Broodpan petromax k8 - oven, grill, bbq, kampvuur - www.BBQfriends.nl

Brood of steaks bakken is heel makkelijk

De gietijzeren broodpan is gemaakt van gietijzer en heeft uitstekende thermische geleidbaarheid en opslageigenschappen.
Of je hem nu op open vuur gebruikt, de briketten op het deksel plaatst of thuis graag bakt.

Meer lezen

Kooksteen “Brick” koken in een steen!

Bricknic Romertopf Kooksteen - vuurvaste ovenschaal - overn, grill, bbq, kampvuur - www.BBQfriends.nl

Verrassend koken in een baksteen op de BBQ

De Römertopf kooksteen “Brick” staat voor een nieuwe manier om te genieten. In de “bakstenen” kunnen verschillende ingrediënten zoals vlees, vis, groenten maar ook krieltjes of kleine stukjes fruit die op een gezonde manier worden bereid. Gebruik deze kooksteen op de BBQ.

Meer lezen

Zelf Bier Brouwen

Zelf bier brouwen - Bierbrouw pakket - zelf thuis bier brouwen - www.BBQfriends.nl

Zelf Bier Brouwen in je eigen keuken!

Leer in 8 stappen zelf je eigen bier brouwen.
Het goede nieuws is dat dit helemaal niet moeilijk is!

Meer lezen

Bier brouwen proces | Hoe brouw je zelf bier

Bier brouwen proces - Hoe brouw je zelf bier - zelf je eigen bierbrouwen - bier brouw startpakket - www.BBQfriends.nl

Bier brouw proces handleiding

Zelf je eigen bier brouwen op een simpele manier, ook jij kan dat! Leer in een aantal eenvoudige stappen je eigen bier te brouwen. We leggen je uit je uit dat bier brouwen voor beginners een eitje kan zijn. Het proces van bier brouwen door slechts enkele uren. Meer lezen

De Koe poster en afbeeldingen

De Koe poster en koeien afbeeldingen - www.BBQfriends.nl

Koeien op poster?

We krijgen regelmatig berichtjes of we een poster van koeien hebben.
De passie van die we met de koe hebben willen we natuurlijk wel graag delen met jullie.
We delen veel plaatjes en afbeeldingen en vertellen je veel over het rund in het algemeen. Meer lezen